壽司之神 Jiro Dreams of Sushi

8.4/10
Total 173 reviews
Genre   紀錄片
Runtime   81分
Language   日語
Area   日本
In Theaters   Nov,08 2011
You want to watch this movie?
 Want    Don't

50% want,Total 101

Review  |  Share 

壽司之神 Plot

《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,乾脆扛著攝影機至日本拍攝。 現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。 他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。

壽司之神 Trailer Play Online

壽司之神 Actors

壽司之神 Photo

壽司之神 Related

超危險警探 Sleeping DogsPlay Online
超危險警探
Sleeping Dogs
犯罪懸疑  no info
Apr,03 In Theaters
屍咒 The SinPlay Online
屍咒
The Sin
恐怖鉅獻  no info
Apr,03 In Theaters
但願人長久 Fly Me to the MoonPlay Online
但願人長久
Fly Me to the Moon
動人力作  no info
Apr,12 In Theaters
錢不夠用3:全部夠用 Money No EnoughPlay Online
錢不夠用3:全部夠用
Money No Enough
錢進續篇  台灣
Apr,30 In Theaters
莫斯科行動 Moscow MissionPlay Online
莫斯科行動
Moscow Mission
犯罪鉅獻  中國大陸
Feb,02 In Theaters
鬼怨偶 Soul ReaperPlay Online
鬼怨偶
Soul Reaper
恐懼極限  no info
Mar,01 In Theaters
細野晴臣:再會美國 Haruomi Hosono Sayonara AmericaPlay Online
細野晴臣:再會美國
Haruomi Hosono Sayonara America
樂壇巨匠  no info
Jan,12 In Theaters
窗邊的小荳荳 Totto-Chan: The Little Girl at the WindowPlay Online
窗邊的小荳荳
Totto-Chan: The Little Girl at the Window
感動獻映  no info
Jan,12 In Theaters
還錢 BREAKING AND RE-ENTERINGPlay Online
還錢
BREAKING AND RE-ENTERING
瞞天過海  no info
Feb,08 In Theaters
鬼影直播 CanceledPlay Online
鬼影直播
Canceled
真實恐懼  no info
Feb,23 In Theaters
魔法公主 Princess MononokePlay Online
魔法公主
Princess Mononoke
重返大銀幕  no info
Jan,05 In Theaters

壽司之神 Comments (20)

Isabella
Isabella
“不會煮的米買回去也沒用”
Debbie
Debbie
人生和壽司一樣,下一道可以更美味
Jeff
Jeff
除了二郎這個人物有趣,紀錄片導演David Gelb對素材的組織和對視覺手法的運用都相當出色,他採取了音樂節奏的起伏手法來展現二郎本身及他與周圍人物、環境的關係,在有限的小空間與人物中拍出了大乾坤。
lindatayloriid1
lindatayloriid1
極道的意義就在於 不僅你生來擁有天賦 不僅每天都比其它人更努力些 而且能夠堅持足夠長的時間 甚至至死都不停止 天賦的層次是不一樣的 比如米其林法廚的嗅覺和味覺 可能確實在二郎之上好幾個層次 但所謂滴水穿石之功 長久磨礪之後 同樣是可以超越五感限制的 極致的實際存在 是最能給予年輕人以希望之事
Nadia
Nadia
如果真的去吃,大概會緊張得要死,而且不管吃到什麼味道都只能說唔買。。。呆毛,還是想攢錢去吃呀嗚嗚嗚