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TV 프로그램의 연출자이자 젊은 엄마인 마리옌은 직접 도살을 경험함으로써 육식에 편중된 식습관을 개선해보고자 한다. 왜 육식을 즐기면서도 죄책감을 떨치기 어려울까? 왜 살아있는 동물과 그로부터 얻는 고기를 별개로 인식하는 개념적 간극이 존재하는가? 도축업자, 신경학자, 배양육 개발업자, 요리사 등 다양한 관계자들을 ...
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